Sytuacja na rynku – tuczniki
Ale czy stawki nadal będą jechały w dół, tego nikt prognozować nie chce. I niekoniecznie muszą to zmienić nawet nadchodzące żniwa. Rynek tuczników to system naczyń połączonych. Jeśli szwankuje handel - a tak jest teraz, trudno oczekiwać wyższych cen za surowiec. Szczególnie, że - zdaniem niektórych przetwórców - bardzo opłacalny jest zakup świń za granicą. W Niemczech ceny tuczników nie przekraczają 1,60 euro za kilogram. A jak jest w Polsce?
TUCZNIKI zł/kg wg wbc
S 6,70 - 7,20
E 6,60 - 7,10
U 6,33 - 6,85
R 5,90 - 6,60
O 5,39 - 6,10
P 4,73 - 5,90
źródło ZM
Według oficjalnych cenników firm mięsnych, tuczniki w najwyższej klasie "S" są wyceniane maksymalnie na 7 złotych 20 groszy za kilogram. Górne stawki klasy "E" o 10 groszy niżej. Ceny "R"-ki zaczynają się poniżej 6 złotych. Bardziej optymistycznie wygląda tabela Ministerstwa Rolnictwa, ale tylko dlatego, że tu ceny pochodzą jeszcze z połowy czerwca.
TUCZNIKI zł/kg
średnia cena skupu wg MPC 17.06.2012
S 7,73
E 7,63
U 7,28
R 6,85
O 6,45
P 5,89
źródło MRiRW
I według nich, średnia stawka w klasie "S" przekracza 7 złotych 70 groszy za kilogram. "E" kosztuje ponad 7 złotych 60 groszy. Cena tuczników w klasie "R" wynosi 6 złotych 85 groszy.
Źródło: Agrobiznes TVP