Sytuacja na rynku – tuczniki
Bez strat na jakości mięsa, termin dostawy tuczników można przesunąć o tydzień lub dwa, ale nie dłużej. Dlatego na brak surowca dziś przetwórcy nie narzekają. Do tego niższy kurs euro, przynajmniej dla firm zlokalizowanych blisko zachodniej granicy stwarza możliwość tańszego importu. Tak więc tym razem, to przetwórcy stoją na silniejszej pozycji. Ale odważnych, by zdecydować się na obniżki jeszcze nie widać.
TUCZNIKI
wg wbc zł/kg
S 6,70 - 7,05
E 6,60 - 6,85
U 6,40 - 6,70
R 5,90 - 6,35
O 5,40 - 5,55
P 4,80 - 5,35
źródło: ZM
W ostatnim tygodniu mróz skutecznie zmroził handel prosiętami. Na targowiskach, przy małej podaży zwierząt, popyt jeszcze mniejszy.
PROSIĘTA
zł/parę
woj. podlaskie 190 - 400
woj. kujawsko-pomorskie 250 - 320
woj. mazowieckie 270 - 350
woj. pomorskie 280
woj. opolskie 280 - 300
woj. łódzkie 280 - 380
woj. lubelskie 280 - 400
woj. małopolskie 280 - 460
woj. świętokrzyskie 300 - 360
woj. śląskie 400
źródło: ODR
Źródło: Agrobiznes TVP