KFPZ: Tylko 30 proc. zebranych zbóż można zakwalifikować jako ziarno o jakości w pełni konsumpcyjnej
KFPZ szacuje wielkość zbiorów pszenicy w sezonie 2010/2011 na poziomie 9,05 mln t i 3,25 mln ton żyta.
Zdaniem KFPZ region w którym odnotowano najniższą jakość ziarna była Lubelszczyzna. - Dobrze zapowiadające się żniwa skomplikowała deszczowa aura w lipcu i w pierwszej połowie sierpnia na terenie większości kraju, raz utrudniając i znacząco przedłużając żniwa, a dwa radykalnie obniżając jakość zbieranych zbóż. Z rozmów z producentami zbóż i pracownikami zakładów skupujących wynika, iż jakość zebranego w tym roku ziarna była zła, a szczególnie niska liczba opadania i porośnięte ziarno - mówi Leśniewska.
A jak będą się kształtowały ceny zbóż w najbliższym czasie? - Na ceny zbóż na rynkach światowych ma wpływ wiele czynników m.in.: prognozy i szacunki zbiorów światowych producentów zbóż, kurs euro, konflikty i kryzysy u największych światowych importerów, cła i zakazy eksportu. Także muszę powiedzieć, że mnogość czynników utrudnia prognozowanie cen na tym rynku - podkreśla Joanna Leśniewska.
Źródło: Portal Spożywczy za: farmer.pl