Sytuacja na rynku – wieprzowina
Nie można nawet powiedzieć, że najgorzej mają importerzy, bo im mocne euro najgłębiej sięgnie do kieszeni. Co prawda, sprowadzają mniej, ale zupełnie zakupów ograniczyć nie mogą, bo w kraju rozbiory żywca wciąż są niewielkie, a zakłady muszą mieć surowiec do produkcji. Niewesoło jest więc też na krajowym rynku, bo wyższe ceny importowanego towaru ciągną w górę stawki krajowego surowca. Zarówno elementy wieprzowe, jak i półtusze w ciągu tygodnia zdrożały średnio o 30 groszy.
ELEMENTY WIEPRZOWE Z KOŚCIĽ
ceny transakcyjne zł/kg
łopatka 6,70 - 6,80
schab 13,90 - 14,10
PÓŁTUSZE WIEPRZOWE
ceny transakcyjne zł/kg
krajowe 7,30 - 7,40
importowane 7,60 - 7,70
Z takimi cenami rynek wejdzie w przyszły tydzień.
Źródło: Agrobiznes TVP