Prezydent IZP: Jesteśmy na szarym końcu w Unii pod względem plonów
- Z Europy, zwłaszcza z Francji, płyną sygnały, że jakość ziarna jest rewelacyjna. W Niemczech jest ona lepsza niż w roku ubiegłym, chociaż nie tak dobra jak w poprzednich latach - mówi Adam Tański.
Prezydent Izby zwraca uwagę, że pogłębia się różnica w cenie między zbożem paszowym a konsumpcyjnym, która w tej chwili przekracza ponad 100 zł, choć zazwyczaj było to kilkadziesiąt złotych, nie licząc wyjątkowego roku 2010, kiedy różnica ta wyniosła około 200 zł. Jego zdaniem, w tym roku różnica ceny zboża paszowego i konsumpcyjnego będzie się wahała w granicach 150-200 zł.
- Płynie stąd wniosek, że trzeba nauczyć się uprawiać pszenicę konsumpcyjną wysokiej jakości nawet w trudnych warunkach - mówi prezydent Izby. Tłumaczy, że niektórzy rolnicy przetrzymują zboże do końca licząc, że wyschnie na polu i ryzykują porażeniem chorobami. W konsekwencji obniża się jakość ziarna.
- Rolnicy, którzy mają suszarnie, zbierają zboże nawet wilgotne i dosuszają. Ponoszą oni dodatkowe koszty ale zyskują na jakości - mówi Adam Tański.
I dodaje, że także pod względem wysokości plonów, Polska jest na szarym końcu w całej Unii.
Źródło: Portal Spożywczy, PB