Sytuacja na rynku – tuczniki
Wielka ekonomia wkracza także na nasze świńskie podwórko. Mocne euro spowodowało, że sieci handlowe nie sięgają już tak chętnie po importowany towar. Zwiększają za to zamówienia na krajowy surowiec. Ale jak tłumaczą w zakładach, dużych wzrostów nie ma się co spodziewać. Bo wraz z początkiem września popyt na mięso zawsze spada. Wydatki związane z rozpoczęciem roku szkolnego uszczuplają portfele klientów. A na poprawę można liczyć dopiero od połowy września. Dziś klasa "S" wyceniana jest od 5 złotych 70 groszy do 6 złotych 40 groszy. Poniżej 6 złotych to z reguły "gołe" stawki, powyżej te liczone z dopłatami. Klasa "E" średnio jest o 10 groszy tańsza od "S". W większości firm "R-ka" wyceniana jest powyżej 5 złotych.
TUCZNIKI
wg wbc zł/kg
S 5,70 - 6,40
E 5,70 - 6,30
U 5,50 - 6,00
R 4,90 - 5,70
O 4,50 - 4,90
P 3,90 - 4,70
Również na targowiskach zmiany niewielkie, ale jeśli już, to w górę. Tylko sporadycznie zdarzają się ceny poniżej 200 złotych za parę. Na Śląsku i w Małopolsce, stawki za największe sztuki, przekraczają 300 złotych.
PROSIĘTA
targowiska wg ODR zł/parę
pomorskie 220
kujawsko-pomorskie 210 - 220
podlaskie 160 - 280
mazowieckie 210 - 280
łódzkie 180 - 300
lubelskie 160 - 300
opolskie 260 - 280
świętokrzyskie 210 - 300
śląskie 320 - 360
małopolskie 220 - 420
Źródło: Agrobiznes TVP