ARR prognozuje wyższe ceny skupu wieprzowiny, wołowiny i drobiu
Wzrost cen skupu żywca wieprzowego może być hamowany dużą jeszcze krajową produkcją. - W drugiej połowie 2011 r. czynnikiem pobudzającym ceny do wzrostu będzie prognozowany spadek krajowej i unijnej produkcji wieprzowiny. Latem 2011 r. na rynek prawdopodobnie trafi wieprzowina pochodząca z prywatnego przechowywania, co może nieco złagodzić spadek podaży z bieżącej produkcji - podaje ARR.
Jak oceniają analitycy Agencji, dużą szansą dla zwiększenia wywozu wołowiny i cielęciny z Polski są kraje trzecie, bowiem w UE, pomimo iż jest ona głównym odbiorcą krajowej oferty, postępuje spadek spożycia tego asortymentu. Znacząco wyższe ceny wołowiny w UE i popyt z zagranicy będą prawdopodobnie wpływały na wysoki poziom cen na rynku krajowym.
Źródło: Portal Spożywczy za: ARR/PAP