Sytuacja na rynku – indyki
Niemieccy klienci odwracają się od mięsa i chociaż afera dioksynowa dotyczyła głównie wieprzowiny, niechętnie kupują także drób. Kraje, które tak jak my, więcej produkują mięsa indyczego niż są w stanie zagospodarować, mają teraz problem. Ale w porównaniu z np. Francją czy Węgrami, nam dochodzi jeszcze jeden kłopot, czyli konieczność ogrzewania zimą kurników, co dodatkowo podnosi i tak już wysokie koszty produkcji. Do tego doszedł jeszcze wyższy podatek VAT - dlatego hodowców coraz trudniej namówić do wstawień. W porównaniu do października, w grudniu wstawienia spadły o kilkanaście procent.
A co dziś oferują zakłady? Lekkie podwyżki, w granicach kilku groszy, nie rekompensują wysokich kosztów produkcji.
DRÓB
ceny skupu zł/kg
indory 5,00 - 5,30
indyczki 4,66 - 4,95
brojlery 3,10 - 3,35
źródło: ZD
To wciąż przynajmniej o kilkanaście procent mniej, niż wynosi granica opłacalności.
Źródło: Agrobiznes TVP