Sytuacja na rynku – żywiec wieprzowy
Najczęstsza cena za żywiec wieprzowy waha się dziś od 3 do 3,5 zł za kilogram.
TUCZNIKI
wg wbc zł/kg
S 4,40-5,10
E 4,30-5,00
U 4,10-4,80
R 3,60-4,30
O 3,10-3,70
P 2,40-3,50
Najwyższe stawki, dochodzące do 5 zł, zarezerwowane są dla nielicznych. Żeby tyle dostać, hodowca musi spełnić kilka warunków. Poza jakością liczy się także wielkość dostaw - jednorazowo minimum 25 sztuk, w ciągu roku nawet ponad 1000.
Na targowiska podwyżki jeszcze nie dotarły, bo chętnych na prosięta nadal ciężko jest znaleźć.
PROSIĘTA
targowiska zł/parę
woj. mazowieckie 80-140
woj. świętokrzyskie 80-140
woj. łódzkie 100-180
woj. pomorskie 100-180
woj. kujawsko-pomorskie 120-170
woj. podlaskie 120-240
woj. małopolskie 120-240
woj. opolskie 140-166
źródło: ODR
Źródło: Agrobiznes TVP