Prezes ZM Nowak: Rośnie sprzedaż wieprzowiny i drobiu
Sprzedaje się coraz więcej mięsa świeżego. - Nie ulega wątpliwości, że kryzys z 2009 r., w roku 2010 odbił się na zasobności portfela przeciętnego Polaka - ocenia Nowak.
Prezes ZM zwraca też uwagę, że odnotowano silny wzrost sprzedaży mięsa drobiowego, ale także spory wzrost sprzedaży mięsa wieprzowego. - Zainteresowanie wołowiną pozostaje bez zmian, bo jako mięso wysokiej jakości jest po prostu drogie i nie dla wszystkich osiągalne - zauważa Nowak.
Źródło: Portal Spożywczy za: Bilans Dodatni