Wzrost produkcji wieprzowiny spowoduje spadek cen
Spadkowi cen będzie przeciwdziałał przewidywany wzrost cen wieprzowiny w innych krajach UE oraz rosnący eksport tego mięsa z Polski, zwłaszcza przy utrzymaniu wysokiego kursu EUR/PLN.
Znacząco wyższe ceny wołowiny w UE będą się prawdopodobnie przyczyniały do wzrostu cen na rynku krajowym, zwłaszcza w przypadku poprawy jakości kulinarnej rodzimej oferty. Dobre prognozy dla polskiego eksportu wołowiny zdają się potwierdzać informacje z Ameryki Południowej, gdzie redukowane są stada bydła, a ceny wołowiny zbliżają się do unijnych, przez co maleje konkurencyjność oferty zza oceanu. Wzrost sprzedaży polskiej wołowiny może być jednak ograniczony postępującym spadkiem spożycia tego mięsa w UE.
Źródło: Portal Spożywczy