Hodowla bydła mięsnego ma przed sobą dobre perspektywy
Niedobór wołowiny jest widoczny zarówno w krajach UE jak i na Bliskim Wschodzie.
Jak informuje Puls Biznesu polskiej wołowiny poszukują kupcy z wielu krajów UE, a ostatnio także z Turcji, Syrii oraz Egiptu, które wprowadziły zakaz importu wołowiny z Brazylii, Argentyny i Indii.
Wiele firm mięsnych wiąże z wołowiną duże nadzieje. Ryszard Smolarek, prezes Zakładów Mięsnych Łmeat-Łuków, przyznaje, że popyt na wołowinę jest bardzo duży. Jednak na polskim rynku brakuje surowca dobrej jakości. Dlatego zanim polskie firmy zaczną zarabiać duże na sprzedaży wołowiny, hodowcy muszą zacząć inwestować w profesjonalne hodowle bydła mięsnego.
Źródło: Portal Spożywczy za: Puls Biznesu