UPEMI: Marże europejskich producentów wieprzowiny spadną niemalże do zera
Jak podaje UPEMI - według najnowszych szacunków w wyniku suszy i pożarów, plony pszenicy w Rosji spadną o jedną czwartą, dlatego też prezydent Władimir Putin wprowadził zakaz eksportu, by nie dopuścić do wzrostu cen zboża na rynku wewnętrznym. Rosja stanowi potęgę wśród światowych eksporterów pszenicy, stąd też zakaz eksportu spowoduje drastyczne zmniejszenie ilości zboża dostępnego na światowych rynkach, a w konsekwencji doprowadzi do wzrostu cen, które w lipcu poszybowały w górę już o 40 proc.
Co to wszystko oznacza dla rynku wieprzowiny? "Średni udział kosztów żywienia w całkowitych kosztach produkcji wieprzowiny w Europie wynosi 55 proc., co wpływa na dodatnią korelację cen zboża i wieprzowiny" - czytamy w komunikacie UPEMI. "Historycznie gorące lato w Rosji spowoduje wyższe koszty żywienia trzody chlewnej oraz zminimalizuje marże europejskich producentów wieprzowiny niemalże do zera" - czytamy dalej.
Źródło: Portal Spożywczy