Sytuacja na rynku – wieprzowina
Kompletny zastój handlu to mało powiedziane - komentują sytuację maklerzy i dodają: wieprzowina leży na łopatkach.
Narzeka cała branża. Hodowcy - na ceny żywca, które nijak nie mają szans piąć się w górę. Przetwórcy - na brak zbytu i niskie stawki mięsa. Surowca na rynku jest tak dużo, że ubojnie ograniczają odbiory, bo nie mają komu sprzedać półtusz. Zakłady mięsne nie szukają surowca, bo same mają chłodnie pełne mięsa. A sieci handlowe ograniczają zamówienia do minimum, bo konsumpcja jest o połowę niższa niż zazwyczaj. Wszyscy czekają na ożywienie, które nie następuje.
Może coś się zacznie dziać od przyszłego tygodnia - mówią z nadzieją maklerzy i dodają, że taką nadzieją, żyją już od wielu tygodni. Elementy wieprzowe są teraz całkowicie niesprzedawalne. Rosną góry łopatki, karkówki i schabu.
Elementy wieprzowe z kością
oferty sprzedaży zł/kg
łopatka 5,80 - 5,80
szynka 6,80 - 7,60
boczek 3,90 - 7,70
karkówka 9,20 - 10,00
schab 8,50 - 10,80
Nawet obniżki cen nie są w stanie przyciągnąć klientów, choć stawki są naprawdę atrakcyjne - świeże półtusze w klasie E kosztują dzisiaj 6 złotych 20 groszy za kilogram. Nieliczne oferty jakie pojawiają się w cedułach giełd towarowych, dotyczą półtusz mrożonych, ale do transakcji praktycznie nie dochodzi.
Półtusze krajowe kl. E
oferty sprzedaży zł/kg
świeże 5,20 - 6,70
mrożone 4,80 - 5,00
Źródło: Agrobiznes, TVP