Wieprzowina pnie się w górę
Najwyższy tygodniowy wzrost cen zanotowano w Belgii (3,6%), Słowenii (3,5%), Austrii (2,8%), Hiszpanii (2,5%), Danii (2,3%) i Niemczech (2,3%). Podaż żywca rzeźnego jest duża, popyt ze strony zakładów mięsnych również rośnie.
Widać to u naszych zachodnich sąsiadów. Niemiecki urząd statystyczny donosi, że liczba ubojów trzody chlewnej w Niemczech w ubiegłym roku była rekordowo wysoka (56,42 mln szt.) - o 2,7 proc.wyższa niż w 2008 r. Niemiecka produkcja wieprzowiny w 2009 r. osiągnęła rekord 5,28 mln ton - o 3,1 proc.więcej w roku poprzednim. W tym momencie po Chinach i USA, to właśnie Niemcy są największym producentem wieprzowiny na świecie.
Kłopot ma z kolei Brazylia. Problemem jest pojawienie się ogniska choroby Aujeszky'ego u trzody w mieście Dourados, w brazylijskim stanie Mato Grosso do Sul. Z tego powodu Rosja wprowadziła zakaz importu żywca, nasienia oraz mięsa i produktów wieprzowych niepoddanych obróbce termicznej z tego miasta. Ponieważ Brazylia jest dużym dostawcą wieprzowiny dla Rosji, a stan Mato Grosso do Sul - jednym z głównych regionów hodowli trzody w Brazylii, kłopot dla obydwu stron jest dosyć spory. Nie wiadomo na razie, kiedy zakaz przestanie obowiązywać.
Źródło: farmer.pl