Sytuacja na rynku – żywiec wieprzowy
Rolników w punktach skupu mało, a ceny jak spadały, tak spadają. Jak tłumaczą przetwórcy, problem nie dotyczy wyłącznie ceny - jeśli bowiem nie uda się uruchomić samochodu, to i wyższa stawka nikogo nie skusi. Na razie zakłady na brak surowca nie narzekają i towar dowożą swoimi samochodami. Jeśli nawet są opóźnienia, to zgromadzone zapasy pozwalają na produkcję bez zakłóceń.
TUCZNIKI wg wbc zł/kg
S 4,30 - 4,60
E 4,20 - 4,50
U 4,00 - 4,30
R 3,65 - 4,00
O 3,05 - 3,67
P 2,80 - 3,50
źródło ZM
Kto rozlicza się za wagę żywą (choć to już rzadkość), za kilogram dostaje poniżej 3 złotych. W klasyfikacji poubojowej, najlepsza klasa S, kosztuje od 4 złotych 30 groszy do 4 złotych 60 groszy plus ewentualne dodatki. Klasa R wyceniana jest maksymalnie na 4 złote.
PROSIĘTA zł/parę
targowiska
woj. podlaskie 200 - 400
woj. opolskie 240 - 270
woj. pomorskie 240 - 300
woj. świętokrzyskie 250 - 360
woj. mazowieckie 260 - 340
woj. kujawsko-pomorskie 270 - 330
woj. małopolskie 300 - 450
źródło ODR
Na targowiskach handel prosiętami dosłownie zamarzł. Ceny jakie w ubiegłym tygodniu udało się zebrać pracownikom ODR-ów, wahają się od 200 złotych za parę w Knyszynie na Podlasiu do 450 zł w Mszanie Dolnej w Małopolsce.
Źródło: Agrobiznes, TVP