Sytuacja na rynku – mięso
Trudno znaleźć przetwórców, którzy narzekaliby na problemy z zakupem zaplanowanych ilości tuczników. To już ostatni moment na przedświąteczny handel. Ale szaleństwa w dalszym ciągu nie widać.
Nie widać też jednakowej tendencji, bo podczas, gdy większość obniża cenniki skupu, niektórzy postępują wręcz przeciwnie. Są również tacy, którzy utrzymują te same stawki już od blisko miesiąca. Jakby jednak nie patrzyć, ceny tuczników są prawie we wszystkich rejonach na podobnych poziomach.
Nigdzie klasa S nie przekracza już 5 złotych, jak jeszcze dwa tygodnie temu. R-ka jest wyceniana najczęściej na 4 złote 30 groszy za kilogram.
TUCZNIKI wg wbc
S 4,80 - 4,90
E 4,70 - 4,90
U 4,50 - 4,70
R 4,00 - 4,50
O 3,60 - 4,30
P 3,20 - 4,10
Na krajowych targowiskach brak jest wyraźnych tendencji. Wyższe ceny odnotować można na Podlasiu i na Mazowszu, taniej jest z kolei na Lubelszczyźnie i w Małopolsce.
PROSIĘTA
Targowiska zł/parę
woj.pomorskie 240 - 300
woj.lubelskie 240 - 360
woj.świętokrzyskie 250 - 360
woj.podlaskie 250 - 460
woj.mazowieckie 270 - 400
woj.kujawsko-pomorskie 290 - 310
woj.małopolskie 290 - 410
Źródło: Agrobiznes, TVP