Sytuacja na rynku – wieprzowina
Również w klasyfikacji poubojowej widać wyraźne spadki. Nikt już nie płaci za najwyższe klasy więcej jak 5,5 złotego za kilogram. Podstawowa klasa R w większości firm spadła już mocno poniżej 5 złotych.
TUCZNIKI wg wbc
S 5,20 - 5,50
E 5,00 - 5,40
U 4,80 - 5,20
R 4,60 - 5,00
0 4,20 - 4,40
P 3,46 - 4,20
źródło: ZM
Niektórzy skarżą się na znikome dostawy, inni wręcz przeciwnie. Trudno więc prognozować, w którym kierunku pójdzie rynek. Na razie większość zakładów stawia na krajowy surowiec.
Polskie elementy i półtusze już są i będą tańsze od importowanych. Na zachodzie Europy, choć ceny żywca nie zmieniły poziomów, wyższy kurs euro blokuje opłacalność.
Na targowiskach również łatwo dostrzec przeceny. Parę prosiąt można już kupić po 200 złotych. Ceny maksymalne nie przekraczają 450.
PROSIĘTA zł/parę
woj.kujawsko-pomorskie 200 - 340
woj.podlaskie 250 - 380
woj.świętokrzyskie 260 - 400
woj.pomorskie 280 - 360
woj.mazowieckie 280 - 420
woj.łódzkie 300 - 400
woj.małopolskie 400 - 450
źródło:ODR
Źródło: Agrobiznes, TVP1