To bardzo nietypowy, ale za to bardzo udany rok dla właścicieli kurników
Hodowcy drobiu, nauczeni doświadczeniem zwykle najmniejsza produkcję planowali latem, bo wtedy ceny jaj były najniższe. W tym roku nawet wakacje nie przyniosły obniżek, a co najważniejsze ceny znów idą w górę. W porównaniu z zeszłym rokiem stawki są przynajmniej o 5 groszy na jednej sztuce wyższe. To dużo, szczególnie że tanieją pasze.
Skąd tak dobre ceny? Jaj brakuje w całej Europie, kontrole liczebności kur w klatkach i wymiana na większe, spowodowały spadek produkcji. Dlatego nasze jaja chętnie kupują nie tylko Niemcy, ale i Węgrzy, Litwini, Słowacy czy Rumunii.
Ceny nawet najmniejszych jaj klasy "S" sięgają 20 groszy za sztukę. Największych przekraczają 30 groszy.
| Ceny zbytu jaj | |
| klasa | cena (zł/szt.) |
| XL | 0,32-0,35 |
| L | 0,28-0,32 |
| M | 0,23-0,27 |
| S | 0,18-0,21 |
Drobiarze mają się więc z czego cieszyć, gorzej z przetwórcami, bo dla nich cena surowca w ciągu roku wzrosła o połowę. Teraz kilogram jaj przemysłowych kosztuje prawie 4 złote.
| Ceny jaj przemysłowych | |
| okres | cena (zł/szt.) |
| wrzesień 2009 | 3,75 |
| wrzesień 2008 | 2,55 |
Źródło: Agrobiznes, TVP1