Na giełdach towarowych chętnych na wieprzowinę niewielu
Jeśli już to kupowane są półtusze i elementy szlachetne, ale też nie wszystkie. Zbliżający się początek roku szkolnego powoduje, że klienci ograniczają teraz zakupy.
Razem z taniejącym Euro, ceny importowanych półtusz wieprzowych w ofertach z realizacją w przyszłym tygodniu spadły do poziomu około 7 złotych 30 groszy.
Półtusze wieprzowe, giełdy towarowe - ceny transakcyjne, zł/kg
| importowane | 7,10 - 7,30 |
| krajowe | 6,60 - 7,00 |
Ale krajowy surowiec jest jeszcze tańszy. Cały czas chętnie kupowana jest karkówka na grilla. Niewielkie zamówienia można znaleźć na sprowadzaną z Belgii, Holandii i Niemiec łopatkę, schab i chudy boczek - informują maklerzy - ale szynką nikt nie jest zainteresowany.
Kilogram importowanej karkówki z kością kosztuje maksymalnie 8 złotych 60 groszy, łopatka jest o ponad 2 złote tańsza.
Importowana wieprzowina, giełdy towarowe - ceny transakcyjne, zł/kg
| karkówka z/k | 8,50 - 8,60 |
| karkówka b/k | 10,30 |
| łopatka z/k | 6,25 - 6,50 |
| szynka z/k | 7,60 - 7,65 |
| schab b/k | 12,70 - 15,00 |
Bardzo spadło zainteresowanie mięsami drobnymi, bo chętnych na kiełbasy coraz mniej, a i ceny nie zadawalają potencjalnych nabywców. Nikt nie pyta także o tłuszcze, czy skórki wieprzowe.
Źródło: Agrobiznes, TVP1