Spada produkcja wołowiny w krajach UE
Unijny Komitet Zarządzający ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych przedstawił wstępne dane dotyczące wspólnotowego rynku wołowiny w 2008 roku oraz sytuację cenową w pierwszej połowie 2009 roku. Według prowizorycznych danych w 2008 roku produkcja wołowiny, wyrażona w sztukach, w krajach UE-27 obniżyła się o 0,3 proc., natomiast w tonach spadła o 1,5 proc.
Średnia waga ubijanych zwierząt zmniejszyła się o 1,2 proc. W 2008 roku eksport wołowiny z Unii do krajów trzecich zwiększył się o 4,5 proc., a głównymi odbiorcami tego gatunku mięsa były Rosja oraz Szwajcaria. Import wołowiny do Wspólnoty obniżył się o 43,9 proc., przede wszystkim ze względu na mniejszy handel z Brazylią. W minionym roku zwiększyła się o 20,7 proc. liczba wniosków składanych o dopłaty do eksportu do krajów trzecich świeżej oraz mrożonej wołowiny.
W połowie stycznia 2009 średnia cena reprezentatywna wołowiny w krajach UE kształtowała się na poziomie 335,03 euro za 100 kg i była o 6,3 proc. wyższa niż przed rokiem. W tym samym czasie średnia cena tusz z bydła dorosłego R3 wynosiła 330,27 euro za 100 kg (w Polsce kształtowała się na poziomie 235,32 euro za 100 kg), stanowiąc 149 proc. tzw. ceny bazowej. Średnia cena wolców wzrosła w stosunku do analogicznego okresu 2008 roku o 1,8 proc. i wynosiła 303,49 euro za 100 kg.
Średnia cena krów obniżyła się o 1,6 proc. do 229,69 euro za 100 kg, natomiast średnia cena jałówek zwiększyła się o 0,4 proc. do 321,66 euro za 100kg. Średnia cena bydła płci męskiej w wieku od 6 do 12 miesięcy życia i wadze poniżej 300 kg wzrosła w stosunku do ceny z analogicznego okresu roku ubiegłego o 2,7 proc. do 201,69 euro za 100 kg. Średnia cena cieląt płci męskiej w wieku od 8 dni do 4 tygodni obniżyła się o 1,4 proc., natomiast średnia cena cieląt rzeźnych spadła aż o 23 proc. Kontynuacja spadkowego trendu cen cieląt rzeźnych wynika z nadal niskiego popytu na mięso z tych zwierząt.
Źródło: FAMMU/FAPA