Wzrost produkcji mięsa w Rosji i na Ukrainie
W 2008 roku Rosja wyprodukowała 2,9 mln ton mięsa i produktów mięsnych. To o 11,6 proc. więcej niż w 2007 roku. W grudniu ubiegłego roku produkcja mięsa w Rosji zwiększyła się o 12,9 proc w porównaniu z grudniem 2007 roku oraz wzrosła o 11,9 proc. w porównaniu z listopadem 2008 roku.
W bieżącym roku moźna się spodziewać zmiany modelu spożycia mięsa w Rosji. Konsumenci będą chętniej kupować tańsze gatunki mięsa, takie jak drób. To wynik recesji, która odbije się negatywnie na sile nabywczej społeczeństwa, a także spadku wartości rubla. W rezultacie produkcja mięsa drobiowego w Rosji w 2009 roku prawdopodobnie wzrośnie o 12 proc., natomiast produkcja mięsa czerwonego może spaść o 6 proc.
W grudniu 2008 roku zwiększyła się także produkcja mięsa na Ukrainie, o 10 proc. w porównaniu z grudniem 2007 roku. W ostatnim miesiącu ubiegłego roku Ukraińcy wyprodukowali łącznie 78,7 tys. ton mięsa, podrobów oraz innych produktów mięsnych, w tym 10,7 tys. ton wieprzowiny oraz 53,2 tys. ton mięsa drobiowego.
Źródło: FAMMU/FAPA