Pomimo spadków cen wieprzowina droższa niż w poprzednich latach
Na rynku wieprzowiny sezonowa obniżka cen. Jednak poziom cen mięsa wieprzowego jest znacząco wyższy niż w analogicznych okresach lat 2005-2007.
Według danych resortu rolnictwa w dniach 10-16.11.br. za żywiec wieprzowy płacono średnio 4,21 zł/kg. Było to o 1,8 proc. mniej niż przed tygodniem i o 0,7 proc. mniej niż przed miesiącem, ale o ok. 28 proc. więcej niż rok wcześniej.
W analizowanym okresie bydło skupowano średnio po 4,12 zł/kg, tj. o 1,4 proc. taniej niż w poprzednim tygodniu i o 2,3 proc. taniej niż przed miesiącem. Cena ta była równocześnie o 5,5 proc. wyższa niż rok wcześniej.
Duża podaż drobiu na rynku skutkuje dalszym spadkiem cen tego żywca. Za kurczęta typu brojler płacono przeciętnie 2,98 zł/kg, tj. o 0,8 proc. mniej niż w poprzednim tygodniu. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca i roku drób ten potaniał o ok. 3 proc. i o ponad 7 proc.
Cena skupu indyków ukształtowała się na poziomie o 1,1 proc. niższym niż przed tygodniem i wyniosła 3,99 zł/kg. Była ona również o ponad 2 proc. niższa niż przed miesiącem i o 18,5 proc. niższa niż przed rokiem.
Według danych resortu rolnictwa w dniach 10-16.11.br. za żywiec wieprzowy płacono średnio 4,21 zł/kg. Było to o 1,8 proc. mniej niż przed tygodniem i o 0,7 proc. mniej niż przed miesiącem, ale o ok. 28 proc. więcej niż rok wcześniej.
W analizowanym okresie bydło skupowano średnio po 4,12 zł/kg, tj. o 1,4 proc. taniej niż w poprzednim tygodniu i o 2,3 proc. taniej niż przed miesiącem. Cena ta była równocześnie o 5,5 proc. wyższa niż rok wcześniej.
Duża podaż drobiu na rynku skutkuje dalszym spadkiem cen tego żywca. Za kurczęta typu brojler płacono przeciętnie 2,98 zł/kg, tj. o 0,8 proc. mniej niż w poprzednim tygodniu. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca i roku drób ten potaniał o ok. 3 proc. i o ponad 7 proc.
Cena skupu indyków ukształtowała się na poziomie o 1,1 proc. niższym niż przed tygodniem i wyniosła 3,99 zł/kg. Była ona również o ponad 2 proc. niższa niż przed miesiącem i o 18,5 proc. niższa niż przed rokiem.
Źródło: Informacje własne, Rolpetrol