Duże szanse na stabilizację na rynku mięsa
Żądania rolników są wysokie, ale my doszliśmy już do granicy gdzie więcej płacić nie możemy – tak obecną sytuację na rynku wieprzowiny komentują przetwórcy.
Ich zdaniem wyższych cen mięsa nie zaakceptuje już handel. W tym tygodniu szanse na stabilizację są duże. Bo większość firm wychodzi z założenia że owszem świń jest mało, ale podwyżki niewiele tu zmienią. I dlatego próbują utrzymać cenniki na niezmienionym poziomie, niektórym udaje się to już od dwóch tygodni.
Na niewielkie korekty w górę zdecydowali się tylko ci, którzy najbardziej odczuwają brak surowca. W punktach skupu najczęściej obowiązują stawki nieznacznie przekraczające 4 złote za kilogram.
Klasa "R" powyżej 5 złotych, klasa "S" prawie 6 złotych. O kilka groszy wyżej niż przed tygodniem – takie obowiązują dziś stawki w klasyfikacji poubojowej.
Coraz drożej także na targowiskach. W zeszłym tygodniu tylko w Świętokrzyskiem pracownicy ODR-ów zanotowali ceny poniżej 100 złotych za parę. Ceny maksymalne sięgają 300 złotych.
Ich zdaniem wyższych cen mięsa nie zaakceptuje już handel. W tym tygodniu szanse na stabilizację są duże. Bo większość firm wychodzi z założenia że owszem świń jest mało, ale podwyżki niewiele tu zmienią. I dlatego próbują utrzymać cenniki na niezmienionym poziomie, niektórym udaje się to już od dwóch tygodni.
Na niewielkie korekty w górę zdecydowali się tylko ci, którzy najbardziej odczuwają brak surowca. W punktach skupu najczęściej obowiązują stawki nieznacznie przekraczające 4 złote za kilogram.
| Ceny netto skupu żywca wieprzowego | |
|---|---|
| klasa | cena (zł/kg) |
| S | 5,50 – 5,99 |
| E | 5,40 – 5,85 |
| U | 5,20 – 5,60 |
| R | 5,00 – 5,38 |
| O | 4,50 – 5,08 |
| P | 4,01 – 4,88 |
Klasa "R" powyżej 5 złotych, klasa "S" prawie 6 złotych. O kilka groszy wyżej niż przed tygodniem – takie obowiązują dziś stawki w klasyfikacji poubojowej.
| Ceny prosiąt na targowiskach | |
|---|---|
| województwo | cena (zł/parę) |
| świętokrzyskie | 80 – 200 |
| mazowieckie | 100 – 250 |
| lubelskie | 100 – 300 |
| pomorskie | 140 – 170 |
| podlaskie | 140 – 280 |
| łódzkie | 160 – 270 |
| małopolskie | 170 – 290 |
| kujawsko-pomorskie | 180 – 240 |
Coraz drożej także na targowiskach. W zeszłym tygodniu tylko w Świętokrzyskiem pracownicy ODR-ów zanotowali ceny poniżej 100 złotych za parę. Ceny maksymalne sięgają 300 złotych.
Źródło: Agrobiznes, TVP1