Stabilna sytuacja na rynku wołowiny
Większość zakładów kończy dziś skup i ubój bydła, wróci do niego dopiero po nowym roku. Ale na tym rynku sytuacja jest na tyle stabilna, że wszyscy wiedzą czego się spodziewać. W ostatnich dniach delikatnie wzrosły tylko ceny buhajów, bo po odblokowaniu rosyjskiego rynku rolnicy liczą na odnowienie kontaktów handlowych, wzrost popytu i wyższe ceny.
Z tego powodu wstrzymują się ze sprzedażą młodego bydła. Nie brakuje tylko krów. Na zachodzie Europy zainteresowanie polską wołowiną jest duże – mówią przetwórcy, szkoda tylko że tak słabo płacą. Dlatego to czego życzą sobie i przetwórcy i hodowcy to wzrost kursu euro, który od miesięcy jest dla eksporterów wyjątkowo niekorzystny.
Maksymalnie za buhaje można dostać 5 złotych, ale najczęstsza cena to 4 złote 50 groszy. Najlżejsze sztuki poniżej 400 kilogramów wyceniane są na niewiele powyżej 3 złotych.
Z tego powodu wstrzymują się ze sprzedażą młodego bydła. Nie brakuje tylko krów. Na zachodzie Europy zainteresowanie polską wołowiną jest duże – mówią przetwórcy, szkoda tylko że tak słabo płacą. Dlatego to czego życzą sobie i przetwórcy i hodowcy to wzrost kursu euro, który od miesięcy jest dla eksporterów wyjątkowo niekorzystny.
| Ceny żywca wołowego | |
| rodzaj | cena (zł/kg) |
| buhaje | 3,05 – 5,00 |
| jałówki | 2,90 – 4,00 |
| krowy | 1,80 – 3,50 |
Maksymalnie za buhaje można dostać 5 złotych, ale najczęstsza cena to 4 złote 50 groszy. Najlżejsze sztuki poniżej 400 kilogramów wyceniane są na niewiele powyżej 3 złotych.
Źródło: Agrobiznes, TVP1