Ceny mięsa nie uległy zmianie w porównaniu z zeszłym tygodniem
Bez zmian cenników – tak nowy tydzień rozpoczyna większość zakładów mięsnych. Rolnicy za dostarczony żywiec najczęściej dostają od 3 złotych 80 groszy do 4 złotych 10 groszy za kilogram.
Tuczników jest mało, więc teoretycznie ceny skupu powinny pójść w górę – tłumaczą przetwórcy. Ale ceny zbytu mięsa są na tyle niskie, że mało kto może sobie na to pozwolić. Ostanie obniżki u naszych zachodnich sąsiadów spowodowały, że niemieckie półtusze kosztują teraz tyle samo co polskie.
I skutecznie ograniczają sprzedaż krajowych. Skutek jest taki że np. w Wielkopolsce firmy znacznie ograniczyły uboje. A tuczniki skupują tylko co drugi dzień.
W tym tygodniu zmiany cen zależeć będą głównie od importu i tego jak zachowa się konkurencja. Ale obecne stawki, zarówno dla rolników jak i dla przetwórców oznaczają balansowanie na granicy opłacalności. Podstawowa klasa R wyceniana jest średnio na 5 złotych.
Na targowiskach cena minimalna prosiąt to wciąż 80 złotych za parę. Maksymalna 300. Jednak najczęściej trzeba za nie zapłacić blisko 200 złotych.
Tuczników jest mało, więc teoretycznie ceny skupu powinny pójść w górę – tłumaczą przetwórcy. Ale ceny zbytu mięsa są na tyle niskie, że mało kto może sobie na to pozwolić. Ostanie obniżki u naszych zachodnich sąsiadów spowodowały, że niemieckie półtusze kosztują teraz tyle samo co polskie.
I skutecznie ograniczają sprzedaż krajowych. Skutek jest taki że np. w Wielkopolsce firmy znacznie ograniczyły uboje. A tuczniki skupują tylko co drugi dzień.
W tym tygodniu zmiany cen zależeć będą głównie od importu i tego jak zachowa się konkurencja. Ale obecne stawki, zarówno dla rolników jak i dla przetwórców oznaczają balansowanie na granicy opłacalności. Podstawowa klasa R wyceniana jest średnio na 5 złotych.
| Ceny tuczników wg WBC | |
| klasa | cena (zł/kg) |
| S | 5,40 – 5,67 |
| E | 5,30 – 5,54 |
| U | 5,10 – 5,33 |
| R | 4,85 – 5,20 |
| O | 4,25 – 4,87 |
| P | 4,05 – 4,62 |
| Ceny prosiąt na targowiskach wg WBC | |
| województwo | cena (zł/parę) |
| lubelskie | 80 – 200 |
| mazowieckie | 80 – 200 |
| kujawsko–pomorskie | 100 – 200 |
| podlaskie | 100 – 250 |
| świętokrzyskie | 120 – 220 |
| pomorskie | 140 – 170 |
| małopolskie | 200 – 300 |
Na targowiskach cena minimalna prosiąt to wciąż 80 złotych za parę. Maksymalna 300. Jednak najczęściej trzeba za nie zapłacić blisko 200 złotych.
Źródło: Agrobiznes, TVP1