Drożeje mięso wieprzowe
Na razie nieśmiało o 5 – 10 groszy za kilogram rosną ceny tuczników. I chociaż żywca jest mniej, to zamówienia handlu wciąż są bardzo skromne.
Ale co będzie dalej wiele firm uzależnia od dzisiejszych wieści z punktów skupu. Tego można się było spodziewać mówią w zakładach. Eksperci już od kilku miesięcy prognozowali letni spadek pogłowia świń.
A to nie jedyny powód, bo w niektórych regionach kraju na hasło "podwyżki" rolnicy zareagowali wstrzymaniem dostaw. Liczą, że za tydzień czy dwa uda im się sprzedać zwierzęta drożej. Ale na tym rynku trudno być czegoś pewnym – komentują przetwórcy.
Na razie ceny tuczników odstawianych do zakładów zaczynają się od 3 złotych za kilogram i najczęściej nie przekraczają 3 złotych 10 groszy.
W klasyfikacji poubojowej zmiany cenników jeszcze mało widoczne. Ale rozpiętości duże. Tylko klasy E i S wyceniane są powyżej 4 złotych.
Na targowiskach ceny prosiąt wciąż niskie. Od 70 złotych za parę najmniejszych sztuk na Lubelszczyźnie, do 300 w Nowym Targu i Mszanie Dolnej.
Ale co będzie dalej wiele firm uzależnia od dzisiejszych wieści z punktów skupu. Tego można się było spodziewać mówią w zakładach. Eksperci już od kilku miesięcy prognozowali letni spadek pogłowia świń.
A to nie jedyny powód, bo w niektórych regionach kraju na hasło "podwyżki" rolnicy zareagowali wstrzymaniem dostaw. Liczą, że za tydzień czy dwa uda im się sprzedać zwierzęta drożej. Ale na tym rynku trudno być czegoś pewnym – komentują przetwórcy.
Na razie ceny tuczników odstawianych do zakładów zaczynają się od 3 złotych za kilogram i najczęściej nie przekraczają 3 złotych 10 groszy.
| Ceny skupu tuczników wg WBC | |
| klasa | cena (zł/kg) |
| S | 4,15 – 4,47 |
| E | 4,02 – 4,37 |
| U | 3,85 – 4,29 |
| R | 3,60 – 4,18 |
| O | 3,00 – 3,67 |
| P | 2,80 – 3,25 |
W klasyfikacji poubojowej zmiany cenników jeszcze mało widoczne. Ale rozpiętości duże. Tylko klasy E i S wyceniane są powyżej 4 złotych.
| Ceny prosiąt na targowiskach | |
| województwo | cena (zł/parę) |
| lubelskie | 70 – 150 |
| mazowieckie | 90 – 160 |
| świętokrzyskie | 100 – 180 |
| kujawsko–pomorskie | 120 – 150 |
| opolskie | 130 – 200 |
| małopolskie | 180 – 300 |
Na targowiskach ceny prosiąt wciąż niskie. Od 70 złotych za parę najmniejszych sztuk na Lubelszczyźnie, do 300 w Nowym Targu i Mszanie Dolnej.
Źródło: Agrobiznes, TVP1