W handlu wieprzowiną wciąż zastój
Jak na razie maj i związane z nim komunie, ani nawet grillowa pogoda nie wpłynęły na ożywienie w handlu wieprzowiną. Zakłady bez problemu mogą kupić tyle ile potrzebują, dlatego o podwyżkach cen skupu nawet nie wspominają.
W najlepszym razie nie zmieniają cenników. Ale części firm skorzystała już z okazji i obniżyła stawki o kilka groszy za kilogram. Teraz rolnicy za dostarczone do zakładów tuczniki dostają najczęściej od 2 złotych 90 groszy do 3 złotych.
W 18 największych zakładach w kraju cena klasy E w klasyfikacji poubojowej wyniosła w zeszłym tygodniu od 4 złotych 10 groszy do 4 złotych 56 groszy. O 7 groszy mniej niż na początku maja. Cena ta obejmuje już wszystkie dodatki.
W mniejszych zakładach cena podstawowa klasy E to teraz najczęściej 4 złote, niektóre firmy dodają do tego jeszcze premie. Ale tylko nieliczne dopłacają za klasę S.
W ostatnim tygodniu na Lubelszczyźnie cena minimalna prosiąt spadła poniżej 100 złotych za parę. Nieco taniej także na Mazowszu i w Świękorzyskiem. Podwyżki za to na Podlasiu.
W najlepszym razie nie zmieniają cenników. Ale części firm skorzystała już z okazji i obniżyła stawki o kilka groszy za kilogram. Teraz rolnicy za dostarczone do zakładów tuczniki dostają najczęściej od 2 złotych 90 groszy do 3 złotych.
W 18 największych zakładach w kraju cena klasy E w klasyfikacji poubojowej wyniosła w zeszłym tygodniu od 4 złotych 10 groszy do 4 złotych 56 groszy. O 7 groszy mniej niż na początku maja. Cena ta obejmuje już wszystkie dodatki.
| Ceny skupu tuczników wg WBC | |
| klasa | cena netto (zł/kg) |
| S | 4,00 – 4,65 |
| E | 4,00 – 4,50 |
| U | 3,80 – 4,30 |
| R | 3,60 – 3,90 |
| O | 3,00 – 3,50 |
| P | 2,80 – 3,10 |
W mniejszych zakładach cena podstawowa klasy E to teraz najczęściej 4 złote, niektóre firmy dodają do tego jeszcze premie. Ale tylko nieliczne dopłacają za klasę S.
| Ceny wieprzowiny na targowiskach | |
| województwo | cena netto (zł/kg) |
| lubelskie | 80 – 160 |
| świętokrzyskie | 100 – 150 |
| pomorskie | 120 – 160 |
| mazowieckie | 120 – 200 |
| podlaskie | 120 – 250 |
| małopolskie | 170 – 300 |
W ostatnim tygodniu na Lubelszczyźnie cena minimalna prosiąt spadła poniżej 100 złotych za parę. Nieco taniej także na Mazowszu i w Świękorzyskiem. Podwyżki za to na Podlasiu.
Źródło: Agrobiznes, TVP1