Żywiec wieprzowy
Na rynku żywca wieprzowego trudno o zdecydowane tendencje. Podczas gdy jedni obniżają ceny, inni je podnoszą. Większość jednak próbuje utrzymać cenniki z ostatnich tygodni.
I tak najczęściej rolnicy za dostarczone tuczniki otrzymują dzisiaj od 3 złotych 10 groszy do 3 złotych 20 groszy za kilogram. Sporadycznie cena sięga 3,5 złotego.
Zapotrzebowanie sieci handlowych nadal pozostawia wiele do życzenia więc, nie ma przynajmniej na razie, większych kłopotów z zakupem świń. Komu bardzo brakuje surowca, płaci trochę więcej i uzupełnia niedobory zwierzętami fermowymi, ale są to tylko niewielkie ilości. Już wkrótce jednak sytuacja może się zmienić.
Nadchodzący sezon grillowy być może rozrusza wreszcie rynek, a wtedy podwyżki będą nieuchronne.
Ostanie dni przyniosły duże zróżnicowanie cen. Podstawowa klasa R jest wyceniana od 3 złotych 88 groszy do blisko 4,5 złotego za kilogram. Dziś trwa sondowanie rynku. Jutro można spodziewać się kolejnych zmian.
Różnice cen również na targowiskach. Najtańsze, ale i najlżejsze prosięta znaleźliśmy w Markuszowie w województwie lubelskim. Tu parę wyceniano na 70 złotych. Najdrożej na Śląsku.
I tak najczęściej rolnicy za dostarczone tuczniki otrzymują dzisiaj od 3 złotych 10 groszy do 3 złotych 20 groszy za kilogram. Sporadycznie cena sięga 3,5 złotego.
Zapotrzebowanie sieci handlowych nadal pozostawia wiele do życzenia więc, nie ma przynajmniej na razie, większych kłopotów z zakupem świń. Komu bardzo brakuje surowca, płaci trochę więcej i uzupełnia niedobory zwierzętami fermowymi, ale są to tylko niewielkie ilości. Już wkrótce jednak sytuacja może się zmienić.
Nadchodzący sezon grillowy być może rozrusza wreszcie rynek, a wtedy podwyżki będą nieuchronne.
| Ceny tuczników wg WBC | |
| klasa | cena (zł/kg) |
| S | 5,33 |
| E | 4,19 – 4,88 |
| U | 4,03 – 4,68 |
| R | 3,88 – 4,48 |
| O | 3,60 – 4,28 |
| P | 3,10 – 3,98 |
Ostanie dni przyniosły duże zróżnicowanie cen. Podstawowa klasa R jest wyceniana od 3 złotych 88 groszy do blisko 4,5 złotego za kilogram. Dziś trwa sondowanie rynku. Jutro można spodziewać się kolejnych zmian.
| Ceny prosiąt wg ODR | |
| województwo | cena (zł/parę) |
| lubelskie | 70 – 170 |
| świętokrzyskie | 100 – 150 |
| mazowieckie | 120 – 200 |
| podlaskie | 120 – 230 |
| pomorskie | 150 – 170 |
| śląskie | 200 – 300 |
Różnice cen również na targowiskach. Najtańsze, ale i najlżejsze prosięta znaleźliśmy w Markuszowie w województwie lubelskim. Tu parę wyceniano na 70 złotych. Najdrożej na Śląsku.
Źródło: Agrobiznes, TVP1