Później niż zwykle, ale i tegoroczne żniwa dobiegają wreszcie końca
Dzięki słonecznej pogodzie zaległości w żniwach udało się odrobić na południu kraju, choć na Podkarpaciu prawie 1/5 zboża pozostała jeszcze do skoszenia.
Ceny bez zmian. Średnio za tonę pszenicy konsumpcyjnej można dostać 420-430 zł. Najmniej płacą firmy skupowe w województwie lubelskim i dolnośląskim, najwięcej do 450 zł w świętokrzyskim. Ale cena zależy głównie od parametrów, bo ziarno paszowe jest zdecydowanie tańsze.
Jakość pszenicy jest raczej dobra, z wyjątkiem województw wschodnich i Podkarpacia, gdzie zboże ma niski poziom białka, glutenu oraz liczby opadania, za to wysoką wilgotność, a część ziarna porasta. Problemów z surowcem nie ma - mówią młynarze. Ale małym firmom, które nie miały zapasów pszenicy i od lutego nie produkowały mąki, teraz bardzo trudno wrócić na rynek.
Ceny mąki już spadły, ale być może to nie koniec obniżek. Na razie kilogram mąki żytniej kosztuje około 70 gr., pszennej 80-90 gr. Najtaniej po 35 zł za kwintal pszenicę sprzedawano w zeszłym tygodniu w Łosicach koło Siedlec na Mazowszu. W większości województw cena maksymalna to 60 zł.
Ceny bez zmian. Średnio za tonę pszenicy konsumpcyjnej można dostać 420-430 zł. Najmniej płacą firmy skupowe w województwie lubelskim i dolnośląskim, najwięcej do 450 zł w świętokrzyskim. Ale cena zależy głównie od parametrów, bo ziarno paszowe jest zdecydowanie tańsze.
Jakość pszenicy jest raczej dobra, z wyjątkiem województw wschodnich i Podkarpacia, gdzie zboże ma niski poziom białka, glutenu oraz liczby opadania, za to wysoką wilgotność, a część ziarna porasta. Problemów z surowcem nie ma - mówią młynarze. Ale małym firmom, które nie miały zapasów pszenicy i od lutego nie produkowały mąki, teraz bardzo trudno wrócić na rynek.
Ceny mąki już spadły, ale być może to nie koniec obniżek. Na razie kilogram mąki żytniej kosztuje około 70 gr., pszennej 80-90 gr. Najtaniej po 35 zł za kwintal pszenicę sprzedawano w zeszłym tygodniu w Łosicach koło Siedlec na Mazowszu. W większości województw cena maksymalna to 60 zł.
Źródło: Agrobiznes, TVP1