Spadają ceny wieprzowiny
Na rynku mięsa po kilku tygodniach wzrostu cen obserwuje się zwiększenie podaży i obniżkę notowań. Zwiększa się podaż mięsa wieprzowego, czemu towarzyszy spadek cen.
Na początku ubiegłego tygodnia za półtusze kl. R żądano 5,2 - 5,3 zł za kg, w końcu tego tygodnia na niektórych giełdach mięso to wystawiane było po 4,8 zł za kg.
Do zakładów dociera coraz więcej ofert sprzedaży. Obecnie za szynkę z kością płaci się na giełdach od 6,0 do 6,5 zł za kg, za karkówkę od 7,2 zł, a za tłuszcze drobne od 1,2 do 2 zł.
Duża podaż świeżej wieprzowiny spowodowała spadek zainteresowania mięsem mrożonym z rezerw Agencji Rynku Rolnego. W obrocie wołowiną podaż wciąż znacznie przewyższa popyt. Niewielkie jest zapotrzebowanie rynku krajowego i eksportu.
Ćwierci świeże z bydła młodego można kupić na giełdach w cenie 5,6 zł za kg, a z bydła dorosłego po 3,5 zł za kg (bez kręgosłupa, z dostawą).
Nie zmieniła się w ostatnich dniach cena kurczaków. Za świeże na giełdach trzeba zapłacić ok. 4,8 zł za kg, a za mrożone - 4,6 zł. Zainteresowanie drobiem, podobnie jak mięsem, nie jest duże.
Na początku ubiegłego tygodnia za półtusze kl. R żądano 5,2 - 5,3 zł za kg, w końcu tego tygodnia na niektórych giełdach mięso to wystawiane było po 4,8 zł za kg.
Do zakładów dociera coraz więcej ofert sprzedaży. Obecnie za szynkę z kością płaci się na giełdach od 6,0 do 6,5 zł za kg, za karkówkę od 7,2 zł, a za tłuszcze drobne od 1,2 do 2 zł.
Duża podaż świeżej wieprzowiny spowodowała spadek zainteresowania mięsem mrożonym z rezerw Agencji Rynku Rolnego. W obrocie wołowiną podaż wciąż znacznie przewyższa popyt. Niewielkie jest zapotrzebowanie rynku krajowego i eksportu.
Ćwierci świeże z bydła młodego można kupić na giełdach w cenie 5,6 zł za kg, a z bydła dorosłego po 3,5 zł za kg (bez kręgosłupa, z dostawą).
Nie zmieniła się w ostatnich dniach cena kurczaków. Za świeże na giełdach trzeba zapłacić ok. 4,8 zł za kg, a za mrożone - 4,6 zł. Zainteresowanie drobiem, podobnie jak mięsem, nie jest duże.
Źródło: Rzeczpospolita