Dobre prognozy dla hodowców gęsi
Mięso polskich gęsi jest coraz bardziej poszukiwane na zachodzie. Przede wszystkim trafia do Niemiec, dlatego hodowcy chcą powiększać stada. Sieradzki Zakład Wylęgu Drobiu nie jest w stanie realizować wszystkich zamówień na pisklęta.
W Zakładzie wylęgło się 100 tys. gęsich piskląt. Jeszcze trzy lata temu produkcja była o połowę większa. Wpływ na to mają problemy związane z wymianą stad reprodukcyjnych u hodowców. Wymianę stad moga dostać tylko hodowcy i zakłady, które posiadają ubojnie. Ze względu na to, że sieradzki zakład nie ma ubojni, ani nie jest związany umową z żadną ubojnią, został on pozbawiony możliwości wymiany stad, a tym samym odcięty od dostawy jajek w latach przyszłych.
Dla wielu hodowców gęsi w regionie oznacza to brak możliwości powiększania stad. Rolnicy chcą hodować gęsi ponieważ nie ma problemu ze zbytem żywca. Cena mięsa - 5,80 zł/kg - jest o połowę wyższa od ceny drobiu i wieprzowiny.
Zdaniem specjalistów hodowla gęsi w najbliższych latach powinna się dynamicznie rozwijać. Hodowlą gęsi zajmuje się w Polsce ponad 600 rolników, w województwie łódzkim 70. Krajowa produkcja gęsi wynosi 3 mln sztuk, co daje 20 tys. ton żywca. Polska ma 3-proc. udział w światowej produkcji tych ptaków.
W Zakładzie wylęgło się 100 tys. gęsich piskląt. Jeszcze trzy lata temu produkcja była o połowę większa. Wpływ na to mają problemy związane z wymianą stad reprodukcyjnych u hodowców. Wymianę stad moga dostać tylko hodowcy i zakłady, które posiadają ubojnie. Ze względu na to, że sieradzki zakład nie ma ubojni, ani nie jest związany umową z żadną ubojnią, został on pozbawiony możliwości wymiany stad, a tym samym odcięty od dostawy jajek w latach przyszłych.
Dla wielu hodowców gęsi w regionie oznacza to brak możliwości powiększania stad. Rolnicy chcą hodować gęsi ponieważ nie ma problemu ze zbytem żywca. Cena mięsa - 5,80 zł/kg - jest o połowę wyższa od ceny drobiu i wieprzowiny.
Zdaniem specjalistów hodowla gęsi w najbliższych latach powinna się dynamicznie rozwijać. Hodowlą gęsi zajmuje się w Polsce ponad 600 rolników, w województwie łódzkim 70. Krajowa produkcja gęsi wynosi 3 mln sztuk, co daje 20 tys. ton żywca. Polska ma 3-proc. udział w światowej produkcji tych ptaków.
Źródło: Agrobiznes, TVP1