Coraz mniej bydła
Pogłowie bydła spada już 5 rok z rzędu i nic tego nie zmieni jeśli nadal ceny będą niskie, a produkcja nieopłacalna. Z tego co dzieje się na rynku można wnioskować, że nawet 5,5 mln sztuk bydła to i tak dla nas za dużo. Kto chce sprzedać krowy rzeźne, a chętnych an to przed zimą nie brakuje, w kolejce musi czekać nawet kilka tygodni. Ubojnie jeśli już przyjmują zwierzęta, to zaledwie 2-3 sztuki tygodniowo.
Na razie ożywił się eksport, ale to tylko za sprawą ćwierćtusz agencyjnych. Gdy ten towar się skończy ustanie i handel. Na tym rynku nawet zbliżające się święta nie pomogą.
Wołowina jest coraz mniej popularna. Statystyczny Polak zjada niewiele ponad 5 kg rocznie, ponad 3 razy mniej niż drobiu. Za młode bydło w większości województw można uzyskać nieco ponad 3,00 zł/kg. Na tym poziomie ceny utrzymują się już od 6 lat.
Na razie ożywił się eksport, ale to tylko za sprawą ćwierćtusz agencyjnych. Gdy ten towar się skończy ustanie i handel. Na tym rynku nawet zbliżające się święta nie pomogą.
Wołowina jest coraz mniej popularna. Statystyczny Polak zjada niewiele ponad 5 kg rocznie, ponad 3 razy mniej niż drobiu. Za młode bydło w większości województw można uzyskać nieco ponad 3,00 zł/kg. Na tym poziomie ceny utrzymują się już od 6 lat.
Źródło: Agrobiznes, TVP1