Na razie na rynku mięsa niewiele się zmienia
Świnie w skupie kosztują wciąż około 3,70 zł/kg. Ale to tylko cisza przed burzą, już za kilka dni wszystko może się zmienić - mówią właściciele ubojni. Na tym rynku nie ma wspólnych interesów. Podczas gdy przetwórcy dopominają się o sprzedaż agencyjnych półtusz na rynek krajowy, prowadzący skup uważają, że większa podaż taniego towaru odbije się na nich i na dostawcach. Ich zdaniem towar ten powinien trafić za granicę, w przeciwnym razie rozreguluje nasz rynek, a ceny tuczników spadną. Świń co prawda jest mało bo rolnicy zajęci są żniwami, ale jak na nasze potrzeby to aż nadto. Handel jest tak mizerny, że więcej surowca nie potrzeba.
Sprzedaż półtusz z magazynów Agencji jeszcze nie ruszyła, ale ceny skupu tuczników już przyhamowały. Najczęściej ubojnie płacą 3,70 zł/kg. 4,00 zł/kg to maksymalna cena za świnie o wysokiej mięsności.
Nawet największe zakłady mięsne, które jeszcze tydzień wcześniej wprowadzały podwyżki, teraz obniżają ceny półtusz.
Sprzedaż półtusz z magazynów Agencji jeszcze nie ruszyła, ale ceny skupu tuczników już przyhamowały. Najczęściej ubojnie płacą 3,70 zł/kg. 4,00 zł/kg to maksymalna cena za świnie o wysokiej mięsności.
Nawet największe zakłady mięsne, które jeszcze tydzień wcześniej wprowadzały podwyżki, teraz obniżają ceny półtusz.
Źródło: TVP1