Efekt braku kurczaków
Na rynku kurczaków po okresie spadków nastąpił powrót do wyższych stawek. Cena kilograma tuszek znowu przekracza 6 złotych. A wszystko przez brak surowca. W przypadku kurczaków niedobory mogą być odczuwalne jeszcze na początku marca. Mniejsze wstawienia piskląt zbierają teraz pokłosie, choć porównując do rynku indyków, cykl produkcyjny kurczaków jest znacznie krótszy, więc sytuacja może szybciej się ustabilizować. Szczególnie jeśli hodowcy będą widzieli szansę na trwałą poprawę opłacalności. Do tej pory to bardzo drogie zboża i soja oraz brak eksportu, mocno psuły wyniki ekonomiczne tej branży.
Handel w kraju na razie jest na umiarkowanym poziomie, ale przy wyższych cenach. Kilogram tuszek jest nawet o 50 groszy niż pod koniec stycznia, nie mówiąc już o porównaniu z bardzo tanim grudniem. Teraz, średnio, kilogram tuszek kosztuje 6,20 złotych.
Zdrożały także inne elementy.
Kurczaki | ||
ceny transakcyjne zł/kg | ||
ćwiartki | 3,30-3,50 | |
skrzydełka 3 cz. | 5,50-5,70 | |
filety | 10,00-11,00 | |
źródło: BM Agrohandel |
Filety od końca stycznia zdrożały o 1 zł/kg.
Źródło: Agrobiznes TVP
Powrót do aktualności