Rynek białego mięsa
 |
| 123RF Zdjęcie Seryjne |
Kurczaki
ceny transakcyjne zł/kg
skrzydełka 3-cz. 2,80-3,20
ćwiartki 2,80-3,00
tuszki 4,40-4,60
filety 10,00-10,70
źródło: BM Agrohandel
To czas, kiedy powodzeniem u kupujących cieszą się podroby. Najbardziej poszukiwane są serca i żołądki. I tego towaru brakuje. Dobrze sprzedaje się też surowiec z przeznaczeniem do wyrobów wędliniarskich i na pasztety.
Na rynku indyków handel coraz bardziej się rozkręca. Największy jest teraz popyt na filety i to one drożeją. Towar znajduje nabywców zarówno w kraju, jak i za granicą.
Indyki
ceny transakcyjne zł/kg
uda b/k 9,50-11,50
filety 17,00-17,20
źródło: BM Agrohandel
Źródło: Agrobiznes TVP
Powrót do aktualności