Ceny mięsa wieprzowego
123RF Zdjęcie Seryjne |
WIEPRZOWINA Z KOŚCIĽ
oferty sprzedaży zł/kg
łopatka 6,10 - 7,20
szynka 7,20 - 9,10
karkówka 9,60 - 11,60
schab 10,40 - 11,90
Duże rozbieżności są też w cennikach półtusz wieprzowych. Te w klasie E przeciętnie kosztują 7,20 zł/kg, ale są minimalne oferty sprzedaży po 6,00 zł/kg, albo maksymalne - po nawet 8,00 zł/kg. Trudno więc się dziwić, ze kupujący szukują jak najtańszego surowca. Zwłaszcza, że wciąż urczący się rynek konsumentów wymaga coraz częściej twardej walki o klienta. Na dobre wyniki sprzedaży w maju już nikt nie liczy. Ale wielu przetwórców ma nadzieję że czerwiec, a potem wakacje, pozwolą na podreperowanie budżetów. I oby tylko pogoda dopisała, gdy sezon grillowy osiągnie pełnię.
Źródło: Agrobiznes TVP
Powrót do aktualności