Ceny zbóż, notowania, aktualności

Ceny mięsa wieprzowego

Ceny mięsa wieprzowego

wieprzowina w zakładzie przetwórczym
123RF Zdjęcie Seryjne

Jeśli np. szynka z kością kosztuje średnio 8 złotych 10 groszy za kilogram, to w niektórych firmach można ją kupić nawet za 7 złotych 40 groszy. I tak jest nie tylko ze wszystkimi elementami, ale i półtuszami. Te wyceniane są średnio na 7,40 zł/kg. Ale by sprzedać towar, trzeba zbić cenę o przynajmniej 20 groszy za kilogram.

 

WIEPRZOWINA Z KOŚCIĽ

oferty sprzedaży zł/kg

łopatka 6,10 - 6,40

szynka  8,00 - 8,20

karkówka 9,60 - 10,20

schab   10,80 - 11,40

 

Tej sytuacji winien jest jednak nie tylko brak eksportu na Wschód. Krajowy rynek też nie pomaga producentom. Maj już od dawna nie jest miesiącem wzmożonego popytu. Pierwsza fala ożywienia powinna nadejść wraz z wakacjami, czyli najwcześniej za półtora miesiąca. Czy nadejdzie? Trudno powiedzieć, bo zdarzały się już lata, gdy nawet w sezonie grillowym handel mocno kulał.

Źródło: Agrobiznes TVP

Powrót do aktualności