Ceny zbóż, notowania, aktualności

Sytuacja na rynku wołowiny jest korzystna, ale w krótkiej perspektywie

Sytuacja na rynku wołowiny jest korzystna, ale w krótkiej perspektywie

Ograniczenie konsumpcji jest efektem wzrostu cen - z uwagi na popyt zewnętrzny. Popyt z rynków UE i krajów trzecich wyznacza poziom cen w Polsce. Z punktu widzenia producentów i przetwórców taka sytuacja jest korzystna w krótkiej perspektywie. W długiej perspektywie dobrze jest mieć stabilny rynek wewnętrzny a eksportować tylko nadwyżki - twierdzi prezes Wierzbicki, spytany o ograniczenie przez Polaków spożycia wieprzowiny. Pytany o prognozy na bieżący rok, odpowiada - W tej chwili konsumenci przyzwyczaili się już do obecnego poziomu cen. Na rynku widoczne są projekty produkcji wołowiny wyższej jakości, takie jak otwarty system QMP, czy prywatne projekty pojedynczych przedsiębiorstw. Można spodziewać się niewielkiego wzrostu konsumpcji... Pod warunkiem, że ceny nie wzrosną.

A jak wyglądają plany odnośnie rozwoju sprzedaży mięsa ze znakiem QMP? Według prezesa Wierzbickiego można oczekiwać optymistycznych wyników.

- Rusza kampania "Wołowina QMP zawsze dobra!" - mówi prezes Polskiego Związku Producentów Bydła Mięsnego - Spodziewamy się wzrostu rynku o kilkaset procent, głównie z uwagi na zwiększanie liczby miejsc sprzedaży. Liczymy na szerokie oddziaływanie kampanii.

Źródło: Portal Spożywczy

Powrót do aktualności