Ceny zbóż, notowania, aktualności

Sytuacja na rynku – wieprzowina

Sytuacja na rynku – wieprzowina

Czy kraje Beneluksu spuszczą z tonu? Wydaje się, że powinny, bo zakupy są mniejsze. A u nas? Dociera import, ceny krajowego mięsa idą w górę, a potencjalni chętni są coraz bardziej wybredni.

Półtuszami na giełdach towarowych mniej się handluje, bo ceny są coraz wyższe i zakłady próbują realizować swoje zamówienia na lokalnych rynkach. Zróżnicowanie w zależności od regionu jest spore.

 

PÓŁTUSZE kl. E - giełdy towarowe

ceny transakcyjne          zł/kg

teraz                          6,40 - 6,80

przyszły tydzień           6,90 - 7,10

 

Klienci giełd poszukują więc towaru taniego, o stawkach jeszcze sprzed podwyżek, ale o to coraz trudniej. W ciągu miesiąca wiele elementów zdrożało o 1,5 złotego za kilogram. Na przykład szynka, tak zwana 4D bez kości, kosztuje co najmniej 10,5 złotego.

 

WIEPRZOWINA bez kości - giełdy towarowe

ceny transakcyjne         zł/kg

szynka                      10,50

karkówka                  11,50 - 12,50

łopatka                     9,00 - 9,50

schab                       13,00 - 14,50


Poszukiwany jest też chudy boczek oraz przodki. Mała jest podaż tłuszczów, dlatego tu ceny też rosną. Mimo wysokich stawek - 2,5 złotego za kilogram - zamówień na eksport na Wschód jest sporo.

Źródło: Agrobiznes TVP

Powrót do aktualności