Szaleństwo na rynku drobiu
Już od kilku tygodni ceny skupu brojlerów systematycznie szły w górę. Nawet duże zakłady podniosły stawki o 5 - 10 groszy za kilogram. Teraz przed kolejnym długim weekendem zaczęła się prawdziwa walka o towar.
Kurczaków jest mało, popyt jest duży, a słaba złotówka sprzyja raczej eksportowi a nie importowi mięsa drobiowego - to wszystko skutkuje podwyżkami.
Ale hodowcy podkreślają, że wraz ze wzrostem cen skupu rosną także koszty produkcji, bo pasza od początku roku zdrożała przynajmniej o 100 złotych za tonę.
Pasze dla kurczaków - zł/t
| styczeń 2009 | 950 - 1020 |
| czerwiec 2009 | 1050 - 1150 |
Firmy, które z hodowcami podpisały umowy kontraktacyjne płacą za brojlery swoim dostawcom od 3,30 do 3,65.
Żywiec drobiowy, brojlery - zł/kg
| umowy kontraktacyjne | 3,30 - 3,65 |
| wolny rynek | 3,80 - 4,20 |
W porównaniu z wolnym rynkiem to wciąż mało. Bo tam stawki potrafią przekraczać już 4 złote. W tej sytuacji hodowcy niechętnie decydują się na odstawianie towaru do zakładów, w których jest tanio.
Wybierają raczej małe ubojnie. Przy wysokich cenach zbytu mięsa, prywatni przetwórcy mogą sobie pozwolić na wyższe stawki za żywiec.
Na rynku indyków stabilnie, czyli wciąż drogo.
Żywiec drobiowy, indyki - zł/kg
| Indory | 5,40 - 5,90 |
| Indyczki | 5,10 - 5,60 |
Średnia cena skupu indorów przekracza 5 złotych 60 groszy, indyczek 5 złotych 20 groszy.
Źródło: Agrobiznes, TVP1
Powrót do aktualności