Mięso drobiowe Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Zmiany, zmiany, zmiany

Duże zmiany na rynku drobiu. Podczas gdy ceny indyków idą w górę, notowania kurczaków na giełdach towarowych zaliczają spore spadki.

I to na tym być może nie koniec. Według maklerów obniżki cen kurczaków spowodowane są dużą obsadą ptaków w kurnikach, i prognozach znacznie większej podaży na rynku już w kwietniu. A to najprawdopodobniej spowoduje kolejne obniżki cen.

Zdrożały tylko skrzydełka, bo tu handel napędzają spore zakupy z myślą o sezonie grillowym. Wyraźnie, bo o blisko złotówkę, staniały za to tuszki. Cena filetów obniżyła się nawet o 3 złote.

Kurczaki
ceny transakcyjne zł/kg
tuszki 5,00-5,20
ćwiartki 3,30-3,50
skrzydełka 3 cz. 4,50-6,00
filety 11,00-11,50
źródło: BM Agrohandel

 

 

 

 

 

 

Natomiast na rynku indyków, znaczące wzrosty stawek. Drożeją zarówno filety, jak i uda.

Indyki
ceny transakcyjne zł/kg
filety 17,00-18,50
uda bez kości 11,50-12,50
źródło: BM Agrohandel

 

 

Źródło: Agrobiznes TVP