Indyki Źródło: 123RF Zdjęcie Seryjne

Zamieszanie na rynku drobiu

Koronawirus wywołał spore zamieszanie na rynku drobiu. Po gwałtownych wzrostach z połowy marca, teraz na giełdach towarowych mamy nagły spadek notowań. Ceny kurczaków spadły o 40%.

Polacy najpierw szturmem ruszyli na zakupy, wykupując cały towar, a gdy sklepom zapasy udało się uzupełnić popyt wyraźnie spadł, a wraz z nim i ceny. I tak po rekordowo wysokich poziomach sprzed dwóch tygodni, teraz mamy rekordowo niskie.

Kurczaki
ceny transakcyjne zł/kg
2 tygodnie temu teraz
tuszki 6,80-7,00 4,00-4,20
ćwiartki 4,40-4,60 2,50-2,90
filety 16,00-17,00 8,50-10,00
źródło: BM Agrohandel

Tak niskie stawki to efekt kłopotów logistycznych, utrudniających wysyłki tego mięsa do Europy. Ale sytuacja powoli się poprawia.

Spory problem jest nadal z eksportem na Daleki Wschód. Tam, jeszcze dwa tygodnie temu, porty pełne były nierozładowanych kontenerów. Teraz jest nieco lepiej, ale dodatkowym kłopotem jest ptasia grypa u nas.

Na rynku indyków stawki też poszły w dół, choć zmiany są tu łagodniejsze.

Indyki
ceny transakcyjne zł/kg
filety 16,50-18,00
uda b/k 11,50-12,50
źródło: BM Agrohandel

 

Źródło: Agrobiznes TVP