Z powodu gorszych zbiorów zbóż ceny mąki mogą wzrosnąć nawet o 1/4

Według Jerzego Kuchciaka, prezesa Dolnośląskich Młynów należy spodziewać się wzrostu cen mąki w granicach 25-30 proc. w stosunku do cen z sezonu 2009/2010.

Zdaniem Jerzego Kuchciaka wzrost ceny ziarna zbóż przełoży się również ceny mąki, m.in. dlatego, że  koszt zakupu ziarna w strukturze kosztów produkcji mąki to aż 75-80 proc.

Pawł Nowakowski, prezes Makaronów Polskich stwierdził na łamach "Rz", że młynarze nie podniosą cen więcej niż o 10 proc., powyżej tego progu byłoby to już trudne do zaakceptowania.