Sytuacja na rynku - świnie

Marsz w górę zahamowany, ale czy to tylko chwilowa przerwa przed atakiem na szczyt, czy też początek zjazdu w dół – tego nikt nie wie. Bo to, co dzieje się teraz na rynku, przypomina przeciąganie liny. Po jednej stronie hodowcy wstrzymujący się z dostarczaniem zwierząt, po drugiej przetwórcy, którzy więcej płacić nie zamierzają. Chyba, że zmusi ich do tego konkurencja.

Hodowcy mają swoje argumenty, skupujący - swoje. Podaż jest mała, idą żniwa i do punktów skupu nikt się nie spieszy. Ale przetwórcy tłumaczą, że więcej nie mogą płacić, bo mięsa nie uda im się tak drogo sprzedać. I tak stawki na dziś to około 5 złotych 30 groszy za klasę S i 5 złotych 20 groszy za klasę E. Do tego premie i dodatki.


TUCZNIKI wg wbc   zł/kg

S 5,30 – 5,70

E 5,20 – 5,60

U 5,00 – 5,40

R 4,50 – 5,07

O 4,10 – 4,41

P 3,40 – 4,00

źródło ZM


Największe różnice zauważyć można w wadze żywej. Pośrednicy płacą zdecydowanie poniżej 4 złotych za kilogram. Ale za świnie o wyrównanej i wysokiej mięsności można nawet dostać 4 złote 80 groszy. Wszystko zależy od tego komu i jaki towar się oferuje.


TUCZNIKI     zł/kg

waga żywa

3,50 – 4,80


Na targowiskach stawki w całym kraju coraz bardziej wyrównane, najczęściej od 200 do 300 złotych za parę. Podaż i zainteresowanie niewielkie.

PROSIĘTA          zł/parę targowiska

woj. lubelskie          150 - 260

woj. podlaskie          160 - 320

woj. mazowieckie        180 – 300

woj. pomorskie          200 – 280

woj. łódzkie            200 – 320 

woj. świętokrzyskie     220 – 270

woj. małopolskie        230 – 340

woj. kujawsko-pomorskie 240 – 250

źródło ODR