Polski Klaster Mięsny chce zacieśnić współpracę z hodowcami

Do kryteriów ważnych dla Klastra należą: utrzymanie zwierząt na ściółce, stosowanie ras tradycyjnych wielka biała polska, biała polska zwisłoucha oraz ich krzyżówek, żywienie tradycyjne z dużym udziałem własnych pasz, wyeliminowanie soi genetycznie modyfikowanej i antybiotyków, zwiększenie normy powierzchniowej dla jednego tucznika powyżej obowiązującej, ubój zwierząt nie wcześniej, niż w wieku 26 tygodni.

Program Polskiego Klastra mięsnego jest ściśle związany z uznanym przez Ministra Rolnictwa krajowym systemem jakości JAKOŚĆ TRADYCJA. Stosowanie tego sytemu uprawnia do wsparcia z PROW 2007-2013 (Działanie 132 i Działanie 133).