Sytuacja na rynku - kurczaki

Nastały upały błyskawicznie ograniczyły popyt na mięso, a hodowcy nie mogą czekać ze sprzedażą. Dlatego ceny, które jeszcze na początku tygodnia szły w górę, teraz zaczęły spadać. Ale to nie koniec niespodzianek.

Z końcem czerwca zaczną obowiązywać nowe wymagania dotyczące dobrostanu zwierząt. Na jednym metrze kwadratowym kurnika będzie można trzymać nie więcej niż 33 kg kurcząt . Dopiero przy zapewnieniu odpowiedniej wentylacji i nadzoru weterynaryjnego, maksymalna obsada może wzrosnąć do 39 kg/m2, a przy udokumentowaniu niskich strat nawet 42 kg.

Zdaniem drobiarzy ograniczy to znacznie produkcję. Choć nie od razu, bo latem i tak ze względu na wysokie temperatury, liczba ptaków w kurnikach była zawsze znacznie niższa.

A co z cenami? Widoczny jest duży rozrzut. W zakładach prowadzących kontraktację cenniki zaczynają się od 3 złotych 10 groszy, kończą na 3 złotych 50 groszach. Na wolnym rynku stawki maksymalne sięgają jeszcze 3 złotych 70 groszy.

KURCZAKI   zł/kg

ceny skupu netto

kontraktacja    3,10 – 3,50

wolny rynek     3,40 – 3,70


Co będzie dalej? Zdaniem drobiarzy szanse na utrzymanie dobrych cen wciąż są duże. Złoty nadal jest słaby, a to oznacza lepsze zyski z eksportu. Na wzrost ceny drobiu powinny wpłynąć także coraz lepsze stawki oferowane za żywiec wieprzowy.