Sytuacja na rynku - kurczaki

Jeszcze przed świętami hodowcy mieli nadzieję na poprawę sytuacji. Ceny, choć powoli, to jednak systematycznie szły w górę, osiągając lokalnie 3 i pół złotego za kilogram. Jednak wystarczył jeden tydzień, by stawki spadły od kilku do nawet kilkudziesięciu groszy.

Co dziś proponują hodowcom ubojnie? Najniższe stawki to 2 złote 90 groszy za kilogram, maksymalne 3,20. Tyle cenniki, ale można próbować jeszcze negocjować. Choć teraz jest to wyjątkowo trudne.

żywiec drobiowy      zł/kg    

ceny skupu netto

dziś            2,90 – 3,20

miesiąc temu    2,95 – 3,50


Najmniej dostają ci, którzy nie zdecydowali się na podpisanie umów kontraktacyjnych. Przetwórnie jako głównego winowajcę tej sytuacji wskazują marny handel.

Zamknięte na czas żałoby hipermarkety ograniczyły mocno popyt, podczas gdy produkcja szła normalnym trybem - stąd chwilowa nadpodaż. Chwilowa, bo zakłady już zaczynają szukać surowca. Przed nimi czas komunii i sezon grillowy. Wtedy potrzeby rosną, a wraz z nimi prawdopodobnie wzrosną także ceny.