Sytuacja na rynku - wieprzowina

Ceny krajowego surowca szybko spadają. Dlatego nie opłaca się teraz sprowadzać mięsa z zagranicy, a jeśli już, to w zdecydowanie mniejszej ilości niż dotychczas.

Umiarkowane zainteresowanie jest głównie półtuszami wieprzowymi. Polskie pełne kosztują maksymalnie 5 złotych 20 groszy za kilogram, importowane bez głowy są o 80 groszy droższe.

PÓŁTUSZE WIEPRZOWE

ceny transakcyjne

zł/kg 

krajowe kl.E        5,10-5,20

importowane         6,00

Producenci kupują więc