Polskie gęsi zawojowały Niemcy

Niemcy gęsi lubią, ale sami hodują ich coraz mniej. Miejscowa produkcja jest dziesięciokrotnie mniejsza niż import zza granicy.

Jak podaje tamtejszy Statistisches Bundesamt, w 2008 roku Niemcy sprowadzili zza granicy 22 tysiące ton gęsi za 140 milionów euro. 15 tysięcy ton pochodziło z Polski, natomiast 6,5 tysiąca ton z Węgier. W tym samym czasie w niemieckich farmach wyprodukowano 2,2 tys. ton gęsi.

Eksport gęsi z ziem polskich do Niemiec ma tradycje sięgające XIX wieku. O ile jednak dziś wysyłamy tam gęsie mięso, o tyle wówczas ptaki musiały dotrzeć do celu żywe - na własnych nogach...